Objectifs :

• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
• Collecter les informations et ordonnancer ses activités
• Accueillir, prendre en charge, renseigner le client et contribuer à la vente des prestations
• Mettre en œuvre les techniques de mise en place et de préparation
• Mettre en œuvre les techniques professionnelles, assurer la prestation et son suivi
• Communiquer en fonction du contexte professionnel et en respectant les usages de la profession

Programme :

DOMAINE PROFESSIONNEL

• Techniques de service en Restaurant, Brasserie, Hôtel et Café
• Culture professionnelle HCR
• Gestion
• Sciences appliquées
• Prévention Santé Environnement

DOMAINES GENERAUX

• Français
• Histoire – géographie
• Enseignement moral et civique
• Mathématiques – Sciences
• Langue vivante étrangère
• Éducation physique et sportive

Durée de la formation :

• 720 heures soit 103 jours en centre de formation
• 490 heures soit 70 jours en entreprise

Dates et lieux des prochaines sessions :

• Du 2 novembre 2020 au 23 juillet 2021
• CCI OISE - Beauvais

Coût de la formation

• Formation financée par le Conseil Régional des Hauts de France pour les demandeurs d'emploi

En savoir plus

Contact :

Stéphanie CARDOT

03 44 66 45 60

fpc(arobase)cci-oise(point)fr